Ăn hướng dương có bị đau đầu không? Có nên ăn nhiều không?

Hướng dương là loại hạt được sử dụng khá phổ biến trong mỗi dịp tết và là món ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, có một số người cho rằng: Ăn hướng dương có thể bị đau đầu. Bài viết này sẽ cho bạn câu trả lời “Ăn hướng dương có bị đau đầu không?”

1. Ăn hướng dương có bị đau đầu không?

Như mọi người đều biết, hướng dương là một loại hạt giàu dinh dưỡng và tương đối lành mạnh.

Theo các nghiên cứu, trong hạt hướng dương có nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B1, B2, B3, C, E, calci, kẽm, sắt, magie, mangan, photpho. Ngoài ra nếu ăn 100g hạt hướng dương đã được tách vỏ đồng nghĩa với việc cung cấp cho cơ thể 585 kcal, còn có cả carbohydrat, chất béo và chất đạm.

Hướng dương hiện nay rất được ưa chuộng trên thị trường, đây là món ăn vặt không thể thiếu mỗi dịp tết hoặc trong các cuộc gặp mặt, trò chuyện.

Vậy liệu ăn hướng dương có bị đau đầu không? Thực tế, chưa có nghiên cứu nào đề cập đến việc ăn hướng dương sẽ bị đau đầu.

Một vài bài báo trên thế giới có viết thông tin về việc ăn các loại hạt có khả năng dẫn đến chứng đau đầu, nhưng đây đều không phải các nghiên cứu chính thức mà chỉ là khai báo của người bệnh.

Không chỉ vậy, một số chuyên gia còn cho rằng nguồn magie dồi dào trong hướng dương có khả năng giảm căng thẳng, phòng ngừa đau – nhức đầu.

Tuy nhiên, nếu có bị đau đầu hoặc bất kỳ biểu hiện khác thường nào sau khi ăn hướng dương thì hãy báo ngay cho nhân viên y tế để được xử lý.

2. Ăn nhiều hướng dương có tốt không?

Với các thành phần dinh dưỡng như đã đề cập bên trên, hạt hướng dương có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể như tăng cường sức khoẻ tim mạch, tăng cường nồng độ cholesterol khỏe mạnh, giúp giảm cân, giảm căng thẳng, tốt cho xương và tuyến giáp,…

Tuy nhiên dù là thực phẩm gì, dù có lành mạnh và có hàm lượng dinh dưỡng nhiều, nhưng ăn quá nhiều đều trở nên không tốt. Đối với hướng dương cũng không hề ngoại lệ.

Nếu ăn quá nhiều hạt hướng dương, cơ thể của bạn có thể có một vài tác động xấu như:

• Thừa cân, béo phì do hạt hướng dương có hàm lượng chất béo, carbohydrat cao.
• Ảnh hưởng đến răng và nướu vì để ăn hạt hướng dương, người tiêu dùng thường sẽ dùng răng để cắn, điều này sẽ dễ ràng khiến răng bị thưa. Ngoài ra ăn hướng dương nhiều có thể ảnh hưởng đến men răng, tổn thương nướu.
• Gây ho, rát họng.
• Tăng nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch,…
• Ảnh hưởng xấu đến thận: Hàm lượng Photpho cao trong hạt hướng dương có thể cản trở khả năng hoạt động của thận.

Đặc biệt, khi ăn nhiều hạt hướng dương đã để lâu sẽ làm gia nồng độ cadmium trong cơ thể, gây ra các bệnh nghiêm trọng về thận và hệ thần kinh.

3. Bị đau đầu nên và không nên ăn gì?

Đối với những người bị đau đầu, dinh dưỡng trong bữa ăn cần bổ sung hợp lý để giảm thiểu tình trạng đau đầu cũng như giúp cho quá trình điều trị đau đầu đem lại hiệu quả tốt nhất.

Người bị đau đầu nên ăn:

• Rau xanh và trái cây như cải bó xôi, quả bơ, chuối, dưa hấu… Vì chúng chứa nhiều vitamin và chất khoáng giúp cơ thể tăng sức đề kháng và tác động làm giảm triệu chứng đau đầu.
• Thực phẩm giàu vitamin B2: cá thu, thịt đỏ, trứng… vì B2 nằm trong cơ chế gây đau đầu nên khi chúng ta bổ sung vitamin B2 sẽ tác động trực tiếp đến triệu chứng, làm giảm đau đầu.
• Thực phẩm có acid béo omega 3: cá thu, dầu gan cá tuyết, cá trích, cá ngừ… chất này có khả năng chống viêm, hạn chế các bệnh về não bao gồm cả triệu chứng đau đầu. Đồng thời omega 3 cũng là chất béo lành mạnh cho cơ thể, nên đừng lo lắng nếu bạn sợ béo phì.
• Thực phẩm chứa magie, kali, calci như hạnh nhân, cải bó xôi, sữa… Các nguyên tố này đều trực hoặc gián tiếp tác động đến não bộ của bạn, giúp bạn giảm thiểu triệu chứng đau đầu khi ăn uống đủ chất và khoa học.
• Thực phẩm chứa carbohydrat lành mạnh như bánh mì nguyên hạt, bột yến mạch… đây là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, có vai trò quan trọng đối với chức năng của não, làm giảm đau đầu.

☛ Đọc thêm: Đau đầu chóng mặt do thiếu chất gì?

Bên cạnh đó, người bị đau đầu nên tránh:

• Đồ ăn nhanh, chúng thường chứa nhiều chất béo, không tốt cho tiêu hoá, nó có thể làm triệu chứng đau đầu của bạn thêm nặng, ngoài ra nó có thể khiến bạn tăng huyết áp. Vì thế nên hạn chế ăn đồ ăn nhanh nhiều nhất có thể.
• Thức ăn chứa nhiều đường hóa học.
• Rượu bia, đây là những chất kích thích, nó sẽ ảnh hưởng xấu đến triệu chứng đau đầu, có thể sẽ làm triệu chứng trở nên nặng thêm.
• Món ăn có nhiều gia vị và các loại thực phẩm chứa mùi quá nồng (các loại mắm, sầu riêng…) vì khi bị đau đầu, thường rất nhạy cảm với với mùi hương, việc sử dụng món ăn có nhiều gia vị và thực phẩm có mùi sẽ khiến người bị đâu đầu rất khó chịu.

☛ Có thể bạn quan tâm: 10 cách trị đau đầu tại nhà không dùng thuốc!

Đến đây chắc hẳn các bạn cũng đã có được câu trả lời cho câu hỏi: “Ăn hướng dương có bị đau đầu không?”. Mỗi chúng ta nên có chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý để bảo vệ cơ thể. Chúc quý bạn đọc luôn có một sức khỏe tốt!

>Xem thêm:

• Viên uống Dưỡng não Thái Minh giúp tăng cường lưu thông máu
• Bỏ túi 7 loại lá xông trị đau đầu từ ông bà ta tốt số 1
• Rối loạn tiền đình có uống cà phê được không?