Thực hư phương pháp "Ăn bí đỏ chữa đau đầu"

Dân gian từ xa xưa đã truyền tai nhau phương pháp chữa đau đầu bằng cách ăn bí đỏ. Vậy thực hư phương pháp này có hiệu quả không và cách áp dụng như thế nào? Hãy cùng tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây!

Công dụng chữa đau đầu từ bí đỏ

Bí đỏ hay còn có tên gọi khác là bí ngô. Loại cây này thích nghi cao với môi trường nóng ẩm nhiệt đới do đó nó được trồng ở khắp vùng miền trong nước ta.

Sở dĩ bí đỏ được xem là vị thuốc chữa đau đầu vậy thực hư điều này có đúng hay không? Do trong thành phần của quả bí đỏ có chứa nhiều chất cần thiết cho hoạt động của não. Khi cơ thể được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất sẽ giúp não bộ khỏe mạnh và từ đó ngăn ngừa được các chứng liên quan đến đau đầu như hoa mắt, chóng mặt, choáng váng. Cụ thể:

– Trong 100g bí đỏ có chứa tới 233mg acid glutamic, chất này đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp các phản ứng của tế bào thần kinh và não, từ đó trị suy nhược thần kinh. Cơn đau đầu gây ra bởi tình trạng suy nhược thần kinh cũng được kiểm soát.

– Thịt bí đỏ rất giàu tryptophan – một cấu thành của protein mà tế bào thần kinh thường dùng để tổng hợp seretonin (thành phần hóa học có tác dụng gây phấn chấn). Ăn bí đỏ sẽ giảm thiểu tình trạng mệt mỏi về tinh thần khi não bộ phải làm việc nhiều.

– Beta caroten có trong bí đỏ là chất chống oxy hóa tự nhiên có tính chống oxy hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng của cơ thể hiệu quả. Nhờ vậy, khi sử dụng sẽ đem lại hiệu quả chống cơn đau đầu.

– Bí đỏ cũng chứa nhiều sắt nên khi sử dụng sẽ ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu. Trong đó, thiếu máu não chính là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng đau đầu. Ngược lại khi não được bơm đủ lượng máu cần thiết sẽ ngăn chặn cơn đau nhức đầu.

– Ngoài các hợp chất trên, trong bí đỏ còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, D, E, K, B, chất xơ, khoáng chất đa dạng gồm canxi, magie, kali, natri, kẽm, đồng, mangan, selen,…. Tất cả chúng đều là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Không chỉ vật, các hợp chất này còn có tác dụng loại bỏ cholesterol dư thừa, cải thiện tim mạch và hệ tuần hoàn. Điều này giúp cải thiện tình trạng khí huyết kém lưu thông, từ đó làm giảm các cơn đau đầu.

☛ Tham khảo thêm: Bài thuốc dân gian chữa đau đầu!

5 món ăn từ bí đỏ chữa đau đầu hiệu quả nhất

Biết được tác dụng chữa đau đầu từ bí đỏ nên hầu hết người mới xuất hiện tình trạng đau đầu đã sử dụng bí đỏ chữa đau đầu thay cho việc dùng thuốc. Trong đó, cách thông dụng nhất khi dùng bí đỏ chữa đau đầu đó là chế biến thành các món ăn. Các món ăn này không chỉ giúp giảm thiểu mức độ cơn đau mà còn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Dưới đây là một số món ăn từ bí đỏ tốt cho người bị đau đầu mà bạn có thể tham khảo:

Canh bí đỏ thịt nạc

Canh bí đỏ thịt nạc là một món canh thường thấy trong mâm cơm gia đinh. Món canh này được thực hiện vô cùng đơn giản như sau:

Nguyên liệu: Thịt lợn nạc, bí đỏ, hành lá và gia vị

Cách chế biến:

• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
• Thịt lơn đem xay nhỏ.
• Bắc chảo trên lửa nóng, phi hàng hành mỡ, cho thịt nạc đã xay vào rồi đảo đều tay, đồng thời cho thêm gia vị cho vừa miệng.
• Cho nước và đun đến khi sôi thì thả bí đỏ vào.
• Ninh canh bằng lửa nhỏ đến khi bí chín mềm thì cho hành, mùi tàu, gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Cháo đậu xanh bí đỏ

Cháo đậu xanh bí đỏ vừa là món ăn chữa đau đầu hiệu, vừa là món ăn thanh nhiệt vào những ngày hè oi bức.

Nguyên liệu:

• Gạo 100g
• Đậu xanh nguyên hạt 150g
• Bí đỏ 400g

Cách thực hiện:

• Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng rồi xay nhuyễn.
• Gạo vo sạch rồi trộn với đậu xanh, sau đó ninh với nước trên lửa nhỏ.
• Sau khi gạo và đậu xanh nở bung thành cháo thì cho thêm bí đỏ vào ninh cùng.
• Đến khi bí đỏ mềm ra thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bí đỏ nhồi thịt hấp

Để làm món ăn đặc sắc hơn, bạn có thể thử món bí đỏ nhồi thịt hấp. Món ăn này vô cùng hấp dẫn, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại mang đến tác dụng chữa đau đầu.

Nguyên liệu:

• 1 quả bí ngô vừa
• 200g thịt lợn xay
• Nấm hương
• Mộc nhĩ
• Gia vị thông dụng (đường/ hạt nêm/ tiêu, nước mắm)

Cách thực hiện:

• Bí đỏ cắt phần đầu để làm nắp, phần thân nạo bỏ ruột bên trong để chừa một khoảng trống cho phần nhân.
• Nấm hương và mộc nhĩ ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút để chúng được nở đều ra và mềm hơn.
• Sau đó dùng dao băm nhỏ nấm hương và mộc nhĩ.
• Cho 200g thịt heo đã xay cùng phần nấm và mộc nhĩ đã băm nhỏ và hành lá rồi nêm nếm mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu.
• Trộn đều hỗn hợp và để yên trong 5-10 phút cho thấm gia vị.
• Nhồi phần nhân vào bên trong quả bí, sau đó đậy nắp lại.
• Bắc nồi hấp lên bếp rồi cho bí vào hấp trong khoảng 30 ‐ 40 phút đến khi bí chín mềm là được.
• Khi ăn có thể chấm kèm nước chấm tùy sở thích.

Nước ép bí đỏ

Ngoài các món ăn trên, bí đỏ cũng có thể chế biến thành nước ép để uống hàng ngày, chữa đau đầu rất hiệu quả.

Nguyên liệu: Bí đỏ, chanh, quất. đường.

Cách thực hiện:

• Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa
• Cho đêm đường vào ướp cùng bí đỏ và để ngấm trong khoảng 15 phút.
• Sau đó cho bí đỏ vào máy ép và ép lấy nước.
• Nước bí đỏ thu được thì pha chế theo công thức: 70ml nước ép bí đỏ, 30ml nước đường, 20ml nước cốt chanh, 10ml nước cốt tắc.
• Cuối cùng khuấy đều hỗn hợp và cho thêm đá hoặc để ngăn mát rồi thưởng thức.

Bánh flan bí đỏ

Một món ăn tráng miệng từ bí đỏ được rất nhiều người ưa thích đó là bánh flan bí đỏ. Cách làm món bánh này không hề phức tạp. Ngược lại cách thực hiện lại vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị:

Nguyên liệu:

• 1 quả bí đỏ
• 6 quả trứng gà
• Sữa đặc 1 lon
• 300ml sữa tươi không đường
• 110g đường

Cách làm:

• Bí đỏ rửa sạch, cắt đỏ phần đầu rồi nạo phần ruột.
• Lấy 4 lòng đỏ trứng gà, 2 trứng còn lại lấy cả lòng đỏ và lòng trắng sau đó cho thêm đường, sữa và thịt bí đã nghiền nát vào để khuấy đều.
• Hấp vỏ ví đỏ trong 15 phút, sau đó đổ hỗn hợp thịt bí và trứng sữa đã khuấy vào hấp tiếp đến khi chín.
• Làm caramen: Dùng 50g đường cùng nước lọc với tỉ lệ 3:2 đun trên bếp nhỏ đến khi chuyển sang màu cánh gián.
• Đổ phần caramen lên trên bánh flan và hấp thêm 5 phút nữa là được.

Lưu ý khi ăn bí đỏ để chữa đau đầu

Bí đỏ có tác dụng giảm đau đầu đồng thời bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn bí đỏ chữa đau đầu, người bệnh cần lưu ý một vài điều dưới đây:

– Không vì công dụng giảm đau mà lạm dụng ăn bí đỏ hàng ngày vì chúng có thể ảnh hưởng đến sắc tố da. Đặc biệt, bà bầu ăn bí đỏ thường xuyên thì con sinh ra có nguy cơ cao bị vàng da.

– Mặc dù hàm lượng chất béo có trong bí đỏ là ít nhưng việc ăn liên tục lượng lớn bí đỏ trong một thời gian dài làm cho cơ thể bị thừa chất dinh dưỡng, dẫn đến tích tụ mỡ thừa, gây béo phì.

– Để mang lại hiệu quả tốt nhất, bí đỏ chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ, cụ thể là ăn từ 2-3 bữa/tuần.

– Tránh làm việc quá sức, thức khuya khiến não bộ phải hoạt động quá sức hoặc gây áp lực đến não bộ.

– Vì ăn bí đỏ chữa đau đầu là phương pháp dân gian nên hiệu quả mang lại sẽ khác nhau tùy vào cơ địa và mức độ đáp ứng của từng người. Do đó, người bệnh cần kiên trì áp dụng một thời gian nhất định mới có thể thấy được kết quả.

– Nếu trong quá trình điều trị, cơ thể xuất hiện bất cứ dấu hiệu khác thường hãy tạm ngưng và tiến hành thăm khám bác sĩ để có những chẩn đoán chính xác nhất.

– Bên cạnh việc áp dụng ăn bí đỏ chữa đau đầu, người bệnh vẫn cần xây dựng một chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, ưu tiên dưỡng chất tốt cho não bộ như vitamin B,C,K,E, axit béo omega 3, protein,…. cùng với thường xuyên luyện tập thể thao để tăng cường sức khỏe một cách toàn diện.

☛ Tìm hiểu chi tiết: Đau đầu ăn gì, không nên ăn gì?

Kết hợp Dưỡng não Thái Minh giúp giảm đau đầu và phòng ngừa bệnh về não

Người bệnh có thể thể tham khảo thêm về viên uống Dưỡng Não Thái Minh như một sản phẩm hỗ trợ kiểm soát và điều trị chứng đau đầu.

Dưỡng não Thái Minh tự hào là dòng dưỡng não thế hệ mới tiên phong kết hợp thành công từ 4 loại thảo dược liệu quý là cao Bạch quả, cao Đinh lăng, cao Thạch tùng và Enzyme Nattokinase, từ đó mang lại cơ chế 3 tác động toàn diện: Hoạt huyết tăng tuần hoàn máu não – Làm sạch cục máu đông – Ổn định tiền đình.

Vì vậy, không chỉ giúp giảm đau, Dưỡng Não Thái Minh còn làm thuyên giảm các triệu chứng đi kèm như mệt mỏi, mất ngủ, hoa mắt, chóng mặt, đồng thời phòng ngừa bệnh lý liên quan đến não như thiểu năng tuần hoàn máu, rối loạn tiền đình, xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não do tắc mạch.

Tất cả những công dụng này đều được các chuyên gia công bố qua một cuộc khảo sát những người sử dụng. Số liệu cho thấy:

• 100% người dùng cải thiện tình trạng chóng mặt
• 90,2% người dùng cải thiện tình trạng đau đầu
• 74,5% người dùng cải thiện tình trạng mất ngủ

Giá bán và ưu đãi của Dưỡng Não Thái Minh

• Viên uống Dưỡng Não Thái Minh được bán với giá 125.000 VNĐ/1 Hộp.
• Đặc biệt, nhằm mục đích tri ân khách hàng công ty Thái Minh đang có chương trình khuyến mãi “Mua 6 tặng 1” thông qua chương tích điểm theo tem cào trực tiếp trên vỏ hộp.

Bạn BẤM VÀO ĐÂY để đặt mua Dưỡng Não Thái Minh chính hãng từ công ty.

Hoặc nếu có bất kỳ thắc mắc xin liên hệ Tổng đài miễn cước 1800.1705 để được các chuyên gia tư vấn nhanh nhất.

Kết luận: Như vậy, ăn bí đỏ chữa đau đầu là một phương pháp chữa bệnh trong dân gian được truyền lại qua nhiều thế hệ. Tuy đem lại hiệu quả nhưng người bệnh vẫn cần kết hợp với chế độ ăn uống, luyện tập cùng nghỉ ngơi để duy trì kết quả lâu dài.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách pha tim sen trị mất ngủ hiệu quả
• Rối loạn tiền đình có uống cà phê được không?