Top 15 Thực phẩm tăng cường trí nhớ tốt nhất

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung thực phẩm có thể giúp hỗ trợ trí nhớ cho não bộ. Vậy nên bổ sung các loại thực phẩm tăng cường trí nhớ nào? Dưới đây là danh sách top 15 loại thực phẩm an toàn, đem lại hiệu quả cao cho não bộ mà không phải ai cũng biết.

Top 15 loại thực phẩm tăng cường trí não tốt nhất hiện nay

Top 15 thực phẩm tăng cường trí nhớ tốt nhất hiện nay

Bên cạnh việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng tăng cường trí nhớ, bạn có thể tham khảo một số loại thực phẩm bổ sung ngay vào chính bữa ăn hàng ngày của gia đình bao gồm:

Quả việt quất

Quả việt quất là một loại trái cây có khả năng chống viêm và chống oxy hóa, bao gồm anthocyanin và flavonoid. Các chất này có thể giúp bảo vệ não khỏi tổn thương, nhờ đó góp phần chống lão hoá và các bệnh thoái hóa thần kinh.

Quả việt quất có chứa chất oxy hóa giúp bảo vệ não

Quả óc chó

Quả óc chó là một loại hạt chứa nhiều axit béo omega-3, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe não bộ. Axit béo omega-3 có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức, bao gồm cả trí nhớ.

Quả bơ

Ăn gì để tăng cường trí nhớ? Quả bơ là một loại trái cây chứa nhiều chất béo lành mạnh, trong đó có axit oleic. Axit oleic có thể giúp tăng cường lưu thông máu đến não, từ đó giúp cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, việc bổ sung omega 3 có trong bơ còn giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa nhiều bệnh lý về mắt.

Bơ - trái cây chứa nhiều chất omega 3 giúp ngăn ngừa các bệnh lý về mắt

> Top 11 loại thực phẩm bổ sung máu lên não hiệu quả

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau họ cải chứa nhiều vitamin K, folate và vitamin C. Các vitamin này có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức bằng cách giảm viêm và cải thiện lưu lượng máu đến não.

Có thể bạn chưa biết, trong 100g bông cải xanh có thể cung cấp đủ lượng vitamin K cho cơ thể của một trẻ nhỏ, giúp hỗ trợ tăng cường trí nhớ và tăng khả năng tập trung cao.

Cà rốt

Cà rốt là một loại củ chứa nhiều beta-carotene, một chất dinh dưỡng có thể được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Vitamin A có vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của não bộ, bao gồm trí nhớ và thị lực.

Cà rốt được xem là thực phẩm tốt cho thị lực và trí nhớ

Rau bina

Rau bina là một loại rau lá xanh chứa nhiều folate, vitamin K và lutein. Các chất dinh dưỡng này có thể giúp tăng cường trí nhớ cho não bộ.

> Bệnh suy giảm trí nhớ - Nguyên nhân và dấu hiệu cần biết

Cá hồi

Theo khoa học chứng minh, khoảng 60% bộ não được tạo thành từ chất béo và một nửa trong đó là axit béo omega 3. Các hoạt chất này giúp cải thiện trí nhớ, xây dựng tế bào não và thần kinh. Bạn có thể bổ sung chúng bằng việc ăn nhiều loại cá béo, đặc biệt là cá hồi.

Cải thiện trí nhớ bằng các loại cá béo, đặc biệt là cá hồi

Thịt nạc

Trong thịt nạc có chứa nhiều protein, đây là thành phần chính cấu tạo nên các mô tế bào não. Bên cạnh đó, trong thành phần của thịt còn có sắt và kẽm giúp cho quá trình tạo hồng cầu và cung cấp oxy cho não bộ. Để tăng cường trí nhớ bằng thịt nạc, bạn nên ăn thịt nạc ít nhất 2-3 lần/tuần. Bạn nên lựa chọn các loại thịt nạc như thịt bò, thịt lợn, thịt gà.

Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp protein, vitamin B6, B12 và choline dồi dào. Choline là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và chức năng của não bộ. Các dưỡng chất vitamin nhóm B cũng sẽ tham gia vào quá trình tổng hợp nhiều chất hoá học trong não bộ, từ đó điều chỉnh lượng đường trong não.

> Top 12+ thực phẩm chức năng tốt cho người thiếu máu não

Hạt đậu nành

Hạt đậu nành là một loại thực phẩm chứa nhiều isoflavone, một chất có thể giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và cải thiện khả năng tập trung. Thêm hạt đậu nành vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp tối ưu hoá lợi ích cho sức khỏe của não bộ.

Tối ưu lợi ích sức khỏe nhờ thêm hạt đậu nành vào chế độ ăn hàng ngày

Hạt sen

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, hạt sen có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, lipid… có tác dụng tăng cường trí nhớ, lưu thông máu đến não bộ, giúp các tế bào thần kinh hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, hạt sen còn giúp tăng cường sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh. Đây là thực phẩm tăng cường trí nhớ cho người già tốt nhất được nhiều người sử dụng.

Trà xanh

Trà xanh là một loại đồ uống chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt lad cafein. Nó giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, tăng hiệu suất làm việc và sự tập trung.

Hạnh nhân

Hạnh nhân được xem là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất trong các loại hạt. Nó có khả năng tái tạo các tế bào thần kinh, là thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ, chống oxy hoá và chữa lành cho các tế bào não rất tốt.

Hạnh nhân - thực phẩm bổ não nhất trong danh sách các loại hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo lứt và yến mạch, là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin B và các khoáng chất khác giúp tăng cường hoạt động của não bộ.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa chua và phô mai, là nguồn cung cấp canxi, vitamin D và protein giúp hỗ trợ hoạt động của não bộ.

Sữa là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất nhất cho não bộ

> Review thực phẩm chức năng rối loạn tiền đình tốt nhất hiện nay

4 Lưu ý khi dùng thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ

Thực phẩm tăng cường trí nhớ là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng hỗ trợ cải thiện khả năng ghi nhớ. Tuy nhiên khi sử dụng các thực phẩm này, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Không nên chỉ tập trung sử dụng một số loại thực phẩm tăng cường trí nhớ mà nên có chế độ ăn uống đa dạng, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
• Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng thực phẩm tăng cường trí nhớ thường xuyên, ít nhất 2-3 lần/tuần.
• Bên cạnh chế độ ăn uống, bạn cũng cần có một lối sống lành mạnh. Tập thể dục thường xuyên để tránh căng thẳng, stress.

Ngoài ra, để bảo vệ sức khỏe não bộ bạn nên tránh sử dụng các chất kích thích như rượu bia, thuốc lá và caffeine và hạn chế sử dụng một số thực phẩm như:

• Thức ăn nhanh, nhiều dầu mỡ: Các loại đồ ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ có thể gây tắc nghẽn mạch máu và làm ảnh hưởng đến lưu lượng máu đến não, làm giảm khả năng hoạt động của não bộ.
• Thức ăn có quá nhiều đường: Đường có thể gây biến động đường huyết, dẫn đến cảm giác mệt mỏi, mất tập trung, dần dần làm ảnh hưởng trí nhớ.
• Thức ăn chứa nhiều muối: Muối là tác nhân chính gây tăng huyết áp. Khi áp lực cao trong mạch máu có thể gây hại đến não.
• Thức ăn chứa nhiều chất bảo quản: Một số chất bảo quản có trong thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của não bộ nói riêng và sức khỏe tổng quát nói chung.

Hy vọng rằng, với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ bên trên sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quát hơn về các loại thực phẩm tăng cường trí nhớ nhé.

Tham khảo thêm: 

• Review 6 loại hoạt huyết tiền đình được tin dùng nhất